Tra Pignatte e Sgommarelli: Baccalà cotto a bassa temperatura, con crema di rape alla colatura di alici, crema di radicchio variegato di Castelfranco e terra di capperi
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La cucina degli Angeli: Filetto di baccalà in olio cottura cotto a bassa temperatura con l'abbattitore di temperatura Life
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Baccala' a bassa temperatura (cbt in brodo di pollo 55°x 25 min), croccante della sua pelle, spinaci e patate in 3 consistenze:
![Baccalà agli agrumi sottovuoto a bassa temperatura è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce Baccalà agli agrumi sottovuoto a bassa temperatura è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/21rp68ip-8c3d6-907461-d2121-evt4j0cw/583e1cd3-c7d9-40d8-ab87-606d18c40b5f/main/baccala-agli-agrumi-sottovuoto-a-bassa-temperatura.jpg)
Baccalà agli agrumi sottovuoto a bassa temperatura è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce
![Baccalà cotto a bassa temperatura sul letto di scarole con olive di Gaeta e pomodori confit | Assaggi di Viaggio Baccalà cotto a bassa temperatura sul letto di scarole con olive di Gaeta e pomodori confit | Assaggi di Viaggio](https://3.bp.blogspot.com/-3-FTA9qMJW4/Vs4xxWR9o_I/AAAAAAAAhfI/Nczw2p2gxoA/s1600/4Y3A9344.jpg)